早餐店的“鋁包子”太危險！不要隨便吃，小心導致全身器官衰竭！

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“我現在總感覺外面的饅頭、包子吃起來沒有原來的那種勁道，雖然鬆鬆軟軟的看上去很漂亮，但吃起來卻沒有了原來的麥香味。”

“是啊，聽說裡面加了東西，蒸出來的包子、饅頭又松又軟，賣相還好。”“加了什麼東西？對身體健康有影響嗎？如果猜得沒錯的話，肯定又是不好的東西。”

“確實是不好的東西，你聽說過明礬嗎？很多包子店、早餐店都用這種東西，所以，他們包出來的包子、饅頭才能看上去大小統一、又白又軟，賣相喜人。但吃多了對身體肯定有影響。”

“我只聽說油條裡新增明礬，包子裡也有明礬？”“是的啊，你想想，咱們平時在家蒸的饅頭、包子是什麼樣的，他們賣的又是什麼樣的。

我們用普通的發酵粉發出來的面會有一些淡面色，特別是包包子的時候，裡面的湯汁很容易滲透到包子皮上，再看看現在從外面買回來的包子，外皮上面又光又滑。”

“你還別說，真的是這樣的，那些饅頭、包子的口感完全不一樣，吃起來特別綿軟。看起來，以後要少在外面吃飯了啊。”

在飯店吃飯已經成為很多人解決一日三餐需求的首要選擇。特別是每天早上，由於要上班、上學，大多數人都會到早餐店或者包子店買包子吃。

然而，我們在外面買的包子大，都是十分鬆軟蓬鬆的，這些包子又白又軟，這些包子的口感和用麵粉酵母粉等發酵出來的包子完全不同，外皮上沒有發黃的情況。

而且外面賣的包子總是蓬蓬鬆鬆的，不容易塌陷。是什麼原因讓外面早餐店或者包子店賣的包子又白又軟？據瞭解，外面賣的包子和饅頭之所以看上去外觀非常漂亮

就是因為裡面添加了一些化學成分。在行業中稱之為泡打粉，屬於一種復配的膨鬆劑。這種蓬鬆劑不僅可以使麵糰快速發酵，使用這種方法蒸出來的饅頭和包子口感蓬鬆。

由於麵糰中有大量的二氧化碳，所以做出來的饅頭或者包子又大又軟。不過，泡打粉與酵母粉的原理差不多是相同的，但兩者之間的區別就在於二氧化碳生成的方式

泡打粉主要是藉助於化學反應產生了二氧化碳，而酵母粉則主要藉助於無氧呼吸產生的。前者吃多了對人體有害，而後者則是健康的方式。

有一些泡打粉裡邊含有鋁成分，目前有一些包子店為了更好的招攬客戶，他們經常使用這種泡打粉，在使用這種泡打粉發酵的過程中就會產生氫氧化鋁

一旦這種物質進入人體，就會對人體健康造成傷害。含有鋁的泡打粉做出來的包子外觀看上去又大又白，而這種鋁成分在進入人體之後無法被人體排出。

當大量的鋁在人體內堆積的時候就會對各個器官以及器官功能造成極大的傷害，從而導致人體發生器質性病變。從醫學角度來看，鋁成分是有一定的毒性

如果攝入量比較少的話，對身體不會有太大的傷害，但是這種物質卻容易在人體內堆積，從而引起骨質疏鬆或者是大腦退化影響記憶力。

導致皮膚進入快速衰老階段。如果情況比較嚴重的話，還有可能引起老年痴呆等問題。平時應當多去分辨，避免吃到這些含有大量新增劑的包子。

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