白蘿蔔的“死對頭”，兩者不能一起吃！
常言道：冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方，秋冬的蘿蔔賽人參。白蘿蔔又被民間稱為：“土人參”。
白蘿蔔，又稱菜菔或萊菔，是中國最古老的蔬菜之一，具有悠久的歷史。據考古發現，早在新石器時代，蘿蔔就已經在人們的飲食生活中佔據了一席之地。在《詩經·穀風》中提到的“採葑採菲”，其中的“菲”即為蘿蔔。此外，《新修本草》中也對蘿蔔的藥用進行了描述，指出它可以“散服及炮煮服食，大下氣、消谷、去痰癖；生搗汁服，主消渴”。
一、白蘿蔔不能和以下食物一起吃：
1.白蘿蔔與柿子
柿子中含有豐富的鞣酸，而白蘿蔔中的維生素C遇到鞣酸會形成不溶性結合物，降低了維生素C的吸收率，而且二者同食容易導致體內過多的寒涼之氣，引發腹瀉腹痛等不適。
2.白蘿蔔與黑木耳
一同食用可能形成有毒物質，長期使用也可能使皮膚出現皮炎現象。食用白蘿蔔和黑木耳時要間隔兩小時。
3.白蘿蔔與何首烏
一同食用可能出現腹瀉，長期進食還可能使身體的體質變差。食用白蘿蔔後應間隔兩小時再進食何首烏。脾胃虛寒人群也不宜食用白蘿蔔。
二、白蘿蔔美味做法
- 三鮮蘿蔔卷
材 料：白蘿蔔800克，玉米素餡紅椒，香菜，植物油3ml
做 法：白蘿蔔去二頭，洗淨去皮，切薄片，放入清水過鍋一下，過冷水瀝乾放涼。晶瑩剔透的蘿蔔片放入調好的餡料，捲起來。把卷好的蘿蔔卷放入盤中。 清水煮沸，隔水放入蒸鍋中；蓋上蓋子蒸7-8分鐘即可。取出趁熱，換一個熱盤，曬上辣椒和香菜，淋一層熱油即可。
冬天季節要多吃蘿蔔，由於這個季節氣候乾燥，需要多吃白色的食物，而白色的食物入肺，那白蘿蔔呢就是不錯的選擇。#我來嘮家常#
