晨讀丨1月27日，關注健康每一天

【健康提醒】

喝能量飲料或影響年輕人睡眠質量

《英國醫學雜誌Open》發表一項研究指出，喝能量飲料與年輕人睡眠質量差和失眠有關。喝這類飲料頻率越高，年輕人每晚睡眠的時間就越少。

研究人員採用53266名18-35歲的挪威大學生健康與福祉研究專案參與者的資料。學生們被問及他們喝能量飲料的頻率及有關睡眠模式的詳細問題，根據每晚總睡眠時間與臥床時間計算睡眠效率。結果發現，能量飲料消費與睡眠時間減少之間存在明顯的劑量反應關聯。報告每日消費的男性和女性，都比那些報告偶爾或不消費的男性和女性少睡半小時左右；消費的增加與睡眠效率較差相關，夜間醒來頻率和入睡所需時間相應增加。

【醫學探索】

糖吃得太多，會增加對脂肪的渴望

《細胞》子刊發表一項研究表明，攝入的糖和脂肪會調節味覺——過度糖分攝入會抑制對甜食的渴望，增加脂肪的攝入；反之亦然。

研究透過觀察果蠅對乙酸的伸吻反應（PER）來評估脂肪酸感知，發現低脂和控糖飲食的果蠅對乙酸存在一定的興趣；而將果蠅放於高糖飲食環境中約4天后，發現果蠅對乙酸更感興趣，表明糖的過度攝入會增強甜味神經元對脂肪酸的感知。研究人員進一步探索過量攝入脂肪是否也會調節甜味神經元功能發現，當果蠅處於高脂飲食環境（HFD）中時，果蠅對脂肪酸的PER反應減弱，而對糖的PER反應增強，表明脂肪酸也會調節甜味神經元功能。

【疾病防控】

經常熬夜，冠狀動脈鈣化風險增大

《睡眠醫學》發表研究顯示，經常熬夜的人冠狀動脈鈣化風險幾乎是早起早睡者的兩倍。

這項研究分析771位年齡50至64歲參與者的資料（排除既往有心臟病者）。參與者平均年齡57.6歲，47.3%為男性。參與者均接受冠脈CT血管掃描評估冠脈鈣化程度。研究顯示，這一中年人群中，29%冠脈有明顯鈣化。早睡早起人群中，22.2%冠脈有明顯鈣化，而經常熬夜者這一比例高達40.8%。在考慮影響冠脈鈣化的混淆因素後，進一步分析發現，與早睡早起人群相比，經常熬“很深的夜”者冠脈鈣化風險增加90%。研究提示，在疾病早期階段，晝夜節律似乎對心臟與血管尤其重要。經常熬夜可能與冠脈鈣化和導致動脈鈣化的過程有關。

【中醫養生】

感冒、咳痰、脾虛，不宜服用阿膠

阿膠可以滋補身體，也經常新增到食品中，不過，服用阿膠還是有不少門道的，吃不對反而傷身。

北京積水潭醫院主管藥師張宏偉提醒，感冒期間不宜服用阿膠；用量為3-9克，起初從最小量開始，宜飯前、睡前服用；凡脾胃虛弱，嘔吐洩瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用；服用後如出現胃脹滿，不思飲食，應停服；月經期間應根據自己的體質酌情服用；服用阿膠期間，不要喝茶水、食蘿蔔；孕婦、兒童、高血壓、冠心病、糖尿病患者應在醫師指導下服用；如果服用的西藥品種較多，或正在服用通便的中藥時，不宜服用；新品有燥性，妥善放置一年後，檢查性狀未改變後方可服用。

【知識更新】

寒冷環境暴露兩小時有益心臟健康

《細胞報告醫學》發表研究顯示，在寒冷環境暴露兩小時可改變人體訊號脂質水平，有益心臟健康。

研究人員讓64名年齡在18到25歲之間的健康受試者，在寒冷（4-5℃）的環境中暴露兩個小時，然後分析寒冷對血液中訊號脂質水平的影響。結果發現，兩小時的寒冷暴露可大幅提升受試者的ω-6（增加46.9%）和ω-3（增加77.4%）及其氧化脂質的水平，而且這些訊號脂質的變化與更健康的心臟代謝狀況有關。出乎研究人員預料的是，寒冷引起的訊號脂類變化竟然與棕色脂肪組織無關。此外，為期半年的運動也不會改變寒冷暴露對血漿訊號脂質變化的影響。這意味著，寒冷可能透過一種未知的方式影響人類的心臟健康。

新京報記者 張兆慧 整理

校對 盧茜