我的養胃之路，從吃肉到吃素，從不舒服到不難受
養胃兩年多了，生活記錄也寫了兩年多了，當初開始寫下第一個字的時候也沒有想到能一直寫，寫到了今天。
兩年經歷了很多，經歷過吃肉，也經歷過吃素，經歷過不舒服，也經歷過不難受並且愛上了這種不難受的狀態。
這兩年裡，也收穫不少的志同道合的，一起在養胃路上同行的友友。在一起交流，互動，後來又成立了“我的養胃日常”小組，也從不同的友友那裡得到了寶貴的養胃的方法。
而我也成了養胃堅持時間比較長的一員，我也很願意分享我的養胃經驗，養胃思路，養胃方法。
最近有不少人問我，為什麼不吃肉？或者問你能吃肉嗎？甚至也有人說，不吃肉就不能補充足夠的蛋白質，沒有足夠的蛋白質就不能很好的修復胃黏膜！
面對這樣的問題，我也很煩惱。肉是美味的，任何一個正常的人都不會主動放棄它們的，除非有不得已的原因。
古代有個大臣告訴皇帝，咱們的百姓沒有饅頭吃，他們都在餓著肚子呢！皇帝就說，百姓是不是傻了？沒有饅頭吃，為什麼不吃肉呢？
這樣的故事不光是發生在古代中國，在遙遠的法蘭西，古時候有個皇后叫瑪麗，她特別喜歡吃蛋糕，各種美味的蛋糕，不光吃還很浪費，有一次有個人說，老百姓沒有面包吃，瑪麗皇后就說，沒有面包吃，為什麼不吃蛋糕呢？
這樣的自以為是的人哪兒都有，一點也不稀奇，因為每個人的認知都是建立在自己的生活經歷之上的。
一個沒有見過大海的人，看見一個小水塘就覺得這裡的水面好寬闊啊！一個沒有見過沉魚落雁之容，閉月羞花之貌的人，看見什麼人都說看見了美女，我可能就是這樣的人，每當我坐公交車或者地鐵時，總會把手機藏起來，兩眼像兩隻高速攝像頭一樣，不停地掃來掃去，同時心裡還感嘆，這個世上咋這麼多美女呢？
扯遠了，還說吃肉的事！我是不能吃肉的人，不是我不想吃，而是不能吃，吃了就拉肚子。
曾經有人說我膽子小，在養胃過程中，選擇食物時太過小心謹慎，並且我選擇的食物裡沒有肉，缺少優質蛋白。
其實我也不是沒有在吃肉這件事上努力過，而是一直在努力，卻一直在受傷，然後等傷好了，再一次嘗試，接著再一次受傷，只要我再也不想碰觸顆對肉食痴狂的心，因為那顆心已經千瘡百孔，再也經不起折騰了。
就像一個自以為風流無敵，不可一世的翩翩少年，在碰到心儀的女神，不顧一切發起進攻，可女神卻給出一副冰冷到刺骨的回應，一次又一次，最後也就沒有最後了。
剛剛生病那會兒，第一個月就瘦了20斤，一個月瘦了二十斤是什麼概念，會讓你的朋友覺得你是不是得了絕症，馬上要離開人世了，會讓你的醫生認為他診斷有誤，耽誤了你的病情，下一步就是給你下個病危通知書，然後從此不再從醫，要離開紅塵，遁入空門了。
第一個月的飲食是飯量減半，以饅頭，麵條，米糊豆漿為主，純素的飲食，就是一個正常人來吃也會瘦，何況一個胃不好的人。
在月底看過醫生，拿過藥回到家以後，就想著改變一下飲食，不能再吃這麼素的食物了，得補充點營養，也在醫院裡問過給我開藥的醫生了。我的原話是，大夫，吃什麼東西養胃？大夫答曰，能吃什麼吃什麼！
大夫的回答好有道理，尤其是養了兩年多的我再回頭看這句話時，不禁為當初說這句話的大夫點個贊，真有種給他送個“華佗在世”燙金大字的錦旗。
我也是聽了大夫的這句話，膽子大了起來了，開始計劃著給自己增加營養，一說增加營養，首先想到的就是肉，各種肉，雞肉，魚肉，牛肉，羊肉，這些都是常見的肉類，並且都是我愛吃的。
儘管那時候我爹還在醫院化療，每個月都得拿出一大筆錢用於醫院的基礎設施和醫療隊伍的建設，不過一直也沒見水平有什麼大的進步。可我那時候也不怎麼差錢，不像現在一分錢都恨不得掰成兩半花，所以那個時候在吃上還是很捨得的。
只要有錢就好辦，想吃什麼就能買什麼，什麼有營養就買什麼。
老一輩人都說老老母雞湯最有營養，那就買一隻回來燉湯。
那時母親的身體還是不錯的，不過挺鬧心的，除了照顧在醫院的父親，還要照顧生病的我。為了買一隻真正的老母雞，母親就親自跑到附近的農貿市場，買了一隻羅蹦亂跳的老母雞，讓人幫忙給宰殺了，拿回來又收拾一番，開火，燒水，燉了兩個小時，燉了滿滿的一鍋鮮美的雞湯。
一個月沒有吃肉了，這麼香的雞湯，怎能錯過？先乾為敬，盛了滿滿的一大碗，拿了個勺子，慢慢品味。
一碗雞湯下肚，心滿意足，覺得這樣養病的滋味也沒有那麼差，還能喝上這麼美味的雞湯。可我想多了，噩夢即將開始，只是我還沉浸在雞湯帶給我的美好的回味中。
不出意外的話意外發生了，沒錯，不出意外的話我會提到拉肚子。
一句話，喝的時候有多爽，拉的時候就有多酸爽。最後從廁所出來，彎著腰，手捂著肚子，扶著牆走到了床邊，直接躺下，一動也不動，不是我不想動，是我真的沒有力氣動了。
第一次嚐到了這個病的厲害，那時已經被折磨了一個月了，那一次拉肚子一下子把那一個月來的壓抑情緒推到了高潮，整個人都崩潰了，崩潰到哭了。
就這樣第一次想吃肉補充蛋白質，補充身體流失的營養，卻以流失更多營養為代價來結束，以還沒有碰到肉只喝了一碗湯的，非常戲劇性的場景結束了。可我會就此止步嗎？
不會，絕對不會。
人類還在採集狩獵的遠古時代就開始透過吃肉攝取身體所需的營養物質，我不能給祖先丟臉，甚至得把吃肉這個事發揚光大，做到極致。
第二次是吃魚，在經歷了第一次喝雞湯的慘痛代價之後，就一直不敢再碰肉食了，時間也一天天過去，那種痛感也漸漸遺忘，要不咋說時間是個好東西呢，它能帶走傷痛，它能修復裂痕，它能讓人成長，可以讓人在此狂妄起來。
有友友說魚肉好消化，也是很好的蛋白質來源，如果不能吃雞肉，不如試試魚肉，尤其是魚湯，那是大補的，很多大病初癒的人都是透過魚湯進補的。那咱也試試，不然怎麼對得起一天天小消瘦的我。
生病時我的體重是174斤，在經歷第一個月暴瘦了20斤之後，基本上每個周也會降三四斤，有時候一次拉肚子就會瘦兩斤，所以那是一生當中的至暗時刻，也很迫切地想改變現狀。
還是母親去了附近地農貿市場給買回來一條鯽魚，鯽魚湯最鮮美，很有營養。在我們老家，剛生過孩子的女人，如果母乳來的不及時，常常會給她喝一些鯽魚湯，往往很有效果。不過咱喝魚湯可不是為了催奶的，咱這雖有場地但沒裝置啊！開個玩笑。
一條不大的鯽魚，收拾的很乾淨，去掉魚鰭，魚尾，魚鰓，為什麼要去掉魚鰭魚尾呢？可能是我們那裡的習慣吧！從小吃魚就是這樣收拾魚的，後來發現很多地方做魚不減掉魚鰭魚尾。
依然燉了兩個小時，只加了清水，鹽，其他任何調理也不加，看著燉出來的奶白色的魚湯，饞的直流口水。沒錯，對於一個很久沒有沾葷腥的人來說，能喝上一口鮮美的魚湯，猶如久旱的沙漠遇上甘霖。
這次只喝了半碗，怕在走上次的老路，很快半碗魚湯下肚，心滿意足。可惜，越怕什麼越來什麼，老路還得繼續走啊！半個小時後就往廁所跑，一頓稀里嘩啦之後，還是彎著腰，捂著肚子，扶著牆出來，還是倒在了床上。
不過這次沒有哭，一連數天的折磨，身體變弱了，但精神更有韌性了。
就這樣，第二次對肉食的嘗試還是失敗了。
腳步會就此止步嗎？不，絕不。
第三次嘗試選擇了羊肉，羊肉是我的在養胃路上吃的最多的肉類了，有時候吃了拉肚子，有時候沒事，這種神出鬼沒，讓人捉摸不透的性格特別像一個人，就是我媳婦。
這種不知道什麼時候就給你一錘子的肉食也真的很折磨人。養胃人最怕的就是體重下降，好不容易吃素很長一段時間，結果兩口羊肉或者半碗羊肉湯讓暫停鍵開啟了兩倍加速。
在去年9月份那個月，咬牙堅持一個月不吃肉，只吃素食，每天饅頭，包菜，雞蛋，小米糯米粥，這四種食物被我戲稱為養胃四劍客。
其實當時壓力挺大的，每天都有人說碳水沒有營養，喝粥不養胃，長期這樣會營養不良，有時我也在懷疑這樣吃會不會真的如他們所說那樣，不過，令人高興的事，他們的預言沒有成真，那個月我的體重長了三斤，並且我的胃沒有什麼不適感。
這算是養胃路上一次非常大的進步，也用實踐證明了吃素不一定像人們印象中的沒有營養，如果沒有營養那三斤重量是哪裡來的，總不會是大風颳來的吧！
不過10月份又出現了一次小轉折，因為對肉食的痴狂，再一次嘗試了羊肉，結果不出意外的話意外又發生了，還是拉肚子，體重很快又回到了9月份之前的狀態。
從那時起就堅定一種思想，我的胃只能透過素食來養，不是我對肉食有偏見，而是我的胃更傾向於肉食。
另外再說一句，很多人說拉肚子是腸道的問題，之前也懷疑過，在經歷過所有該做的檢查後，也只是胃出了問題。
那就好好伺候胃吧！
從11月份至今，除了那次吃羊肉燴麵有些消化不良外，其他基本正常，胃的不適感基本上感覺不到，體重也在慢慢回升，精神狀態也還不錯，也再一次用實踐證明了素食也能養好身體。
所以當有人質疑或者有人言辭比較激烈批評我的飲食沒有營養時，是不正確的養胃方法時，我同樣會以激烈的言辭來回應，因為他們是站在理論層面上的說辭，而我是用生命為代價換來的寶貴實踐。
加油，餘生君！