【科學闢謠】飲酒禦寒？別再被騙了！

“寧可餓死，不可失食。”

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此言傳世，早已成為養生的經典箴言。然而，在寒冷的冬日，有一種迷信卻悄悄流傳：“快坐下，先喝口酒暖暖身子”。飲酒成了不少人在寒天裡禦寒的諺語，然而，科學的角度是否與之相符呢？

01酒能暖身嗎？

酒精能夠刺激人體毛細血管，導致全身發熱，這是“真發熱”現象。然而，這種發熱並非實質上的禦寒。發熱的短暫效應並不會提高體溫，僅是一種表面上的感覺。在寒冷的環境中，血管擴張雖能夠將體內熱量帶至體表，但卻無法抵擋外界寒冷，導致酒後寒感更甚。

多數人誤以為喝酒能夠在寒冷季節中溫暖身體，然而，酒後的寒意卻是事實。體表與外界頻繁的熱量交換使機體本身的熱量流失，加之過量酒精引起體溫調節失調，這使得“酒後寒”成為寒冷季節的一種常見現象。而過量飲酒更會削弱免疫系統，容易感染引發感冒等疾病。

02什麼酒能暖胃，冬季飲用最好？

冬日來臨，人們對於一杯溫暖的飲品的嚮往愈發強烈。然而，在追求溫暖的同時，我們更需要注意選擇適合冬季的飲品，尤其是一些有益於胃部的酒類。相較於傳統的酒精飲品，一些溫和的酒類更有助於溫暖胃部，提升身體的整體體感。以下是在寒冷季節裡，冬季飲用最佳的幾種酒品。

1.薑汁紅棗酒

薑汁紅棗酒是一款具有暖胃作用的酒品。薑汁有溫中散寒、驅寒解表的功效，紅棗則具有益氣養血、調和脾胃的特點。將適量的生薑汁和紅棗浸泡於白酒中，不僅味道獨特，而且富含豐富的營養成分。適量的薑汁紅棗酒能夠促進胃部血液迴圈，提高胃部的溫度，使人在冬日更為舒適。

2.桂花酒

桂花酒是一種香味宜人的酒品，它不僅具有芳香的口感，而且在中醫養生學上有著溫暖胃腸的功效。桂花有溫中散寒、行氣和胃的作用，適量飲用桂花酒可促進食慾，緩解寒冷帶來的胃部不適感。特別適合在寒冷的冬天，用來增添一抹溫馨的味道。

3.紅棗山楂酒

紅棗山楂酒是一款常見的養生酒品，尤其在冬季食用更有益於胃部健康。紅棗具有補血養顏的效果，而山楂則能幫助消化，促進胃部的蠕動。將適量的紅棗和山楂放入白酒中浸泡，可以在品味美酒的同時，享受到對胃部的溫暖呵護。

4.蜂蜜檸檬酒

蜂蜜檸檬酒是一種口感清新、溫潤宜人的酒品。蜂蜜有養胃護胃的作用，而檸檬則富含維生素C，對於提升免疫力有一定的幫助。適量的蜂蜜檸檬酒能夠在冬季中為胃部提供溫暖，同時還能調節身體的酸鹼平衡，對抗寒冷帶來的不適感。

03為了科學應對寒冷季節，我們應該注意

適度飲酒，拒絕過量：合理控制酒精攝入，根據個體體質調整飲酒量，避免過量飲酒帶來的負面影響。

選擇溫和酒類：在寒冷天氣選擇溫和的酒類，避免攝入過多的酒精對身體造成的負擔。

飯後飲酒，保護胃黏膜：避免空腹飲酒，可在用餐後適量飲酒，以保護胃黏膜，減輕對身體的刺激。

文明飲酒，注意安全：在社交場合，尊重他人的飲酒習慣，摒棄過度勸酒文化。此外，飲酒後避免獨自行動，確保自身安全。

04養生專家建議

作為專業的養生專家，本人強烈不建議將飲酒作為禦寒手段。取暖更應該從內部進行，透過合理的飲食和生活方式來增強身體的耐寒能力。

早晚鍛鍊，促進血液迴圈：適度的運動能夠促進血液迴圈，增強體內熱量的分佈。選擇在早晚氣溫較暖和的時候進行鍛鍊，如晨跑或傍晚散步。

科學飲食，增加熱量攝入：在寒冷季節，應調整飲食結構，增加富含熱量的食物攝入，如堅果、動物脂肪等，以提高體內熱量。

多穿衣保暖，注意防寒：合理搭配服裝，多層次穿著，減少體表熱量流失。特別注意頭、頸、手腳等易受寒冷侵襲的部位的保暖。

保持室內溫暖，避免受寒：在寒冷天氣裡，保持室內溫暖，避免長時間暴露在寒冷的環境中。

05總結

綜上所述，飲酒並非禦寒良方，而是一種虛幻的溫暖感。科學的養生方法應當從內而外，透過良好的生活習慣、科學的飲食結構和適度的鍛鍊來提升身體的抗寒能力。在寒冷的季節裡，保持身體的健康和安全才是最為重要的。在追求養生的道路上，理性對待各種傳統觀念，根據科學的研究和醫學建議進行合理的選擇，方能達到養生的最佳效果。

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