鉛攝入過多可引起胰腺癌，但是有什麼方法可以排鉛呢，一文全解

鉛被吸收進入人體之後，一部分可以透過排洩系統，如腸道和汗腺排出體外。然而，剩餘的鉛會在數小時內融入血流，干擾血紅蛋白的生成，從而引發貧血。這種情況可能伴隨諸多症狀，包括頭痛、眩暈、疲勞、睡意、便秘和肌肉痠痛等。此外，鉛中毒還可能導致口腔內產生金屬味，以及與動脈硬化、消化系統潰瘍和視網膜出血等健康問題相關。

鉛是怎麼走進我們生活的?

在現代社會，我們經常不知不覺地暴露在各種環境汙染中，其中鉛汙染尤為嚴重。鉛是一種對人體有害的重金屬，它的來源主要有三個方面：

首先，工業活動是鉛汙染的主要來源。隨著城市化和工業化的加速，環境中的鉛汙染日益嚴重。在傳統汽油生產中，使用四乙基鉛作為防爆新增劑。當這種汽油燃燒時，鉛粒子隨尾氣排放，大約三分之一的鉛顆粒會迅速沉降在附近區域的地面上，包括土壤和作物中，而剩餘的鉛顆粒則以氣溶膠的形式懸浮在大氣中。人們透過呼吸將這些鉛顆粒吸入體內，對健康造成影響。尤其是兒童，他們對含鉛汽油引起的鉛中毒更為敏感。

其次，學習用品和兒童玩具也是鉛汙染的潛在來源。研究發現，一些彩色印刷品和國產玩具的表面油漆含有超標的可溶性鉛。例如，有的彩色教科書封面、兒童用彩筆的鉛含量嚴重超標，對兒童的健康構成威脅。

最後，某些食品中也存在鉛汙染問題。比如，傳統的爆米花機使用含鉛合金材料，這使得爆米花中含有較高的鉛。另外，皮蛋（松花蛋）在傳統的製作工藝中使用氧化鉛作為新增劑，導致其鉛含量偏高。因此，家長和兒童應該瞭解這些食品的潛在風險，並儘量避免食用。

為了降低鉛汙染的風險，需要從源頭上進行控制，比如改進汽油的生產工藝、使用安全的材料生產玩具和學習用品、以及改進食品加工工藝。同時，也需要對公眾，尤其是兒童及其家長進行有效的健康教育，提高他們對鉛汙染的認識，以減少鉛的暴露和潛在健康風險。

如何排鉛並預防鉛傷害

在準備懷孕期間，瞭解並採取正確的飲食習慣對於保護未來寶寶至關重要。這不僅涉及到營養均衡，也包括採用特定的食品和補充品來減少體內鉛的積累。以下是一些有效的策略：

增加高蛋白食物攝入量：選擇瘦肉、牛奶和豆類等食品。它們含有的蛋白質可與體內鉛形成可溶性化合物，減少鉛的吸收，從而為胎兒提供額外保護。

補充維生素C和E：這些維生素能夠減少體內鉛的吸收，並幫助形成難溶於水的無毒鹽類，這些鹽類隨後可以透過排洩物排出體外。

確保充足的鐵攝入：適量攝入鐵質可以降低鉛對腎臟的有害影響。

增加飲食中的鈣含量：可以透過食用富含鈣的食物（如蝦皮、肝臟、牛奶）或服用鈣片來實現。這樣做可以減少腸道對鉛的吸收。

定期飲用茶：茶葉中含有的鞣酸等成分能與體內鉛結合，形成可溶性物質，隨後透過尿液排出體外。

寶寶比想象中的更害怕鉛，那麼鉛對於寶寶有怎樣的影響？

在審視孩子智力和身體發展時，鉛暴露的風險不容忽視。研究顯示，孩子的鉛含量每增加100微克/升，智力指數可能降低6至8分。這一現象的根本原因在於兒童神經系統的高度敏感性。低劑量鉛暴露就能干擾智力成長，導致孩子上課注意力渙散，精力和理解力減弱，表情木訥，性格變得不活潑。嚴重情況下，甚至會引發學習障礙。因此，如果孩子勤奮學習卻成績不佳，反應遲緩，理解力差，這可能並非天生原因，而是鉛暴露的後果。

鉛中毒不僅影響智力，還會妨礙孩子的身體成長。鉛含量過高時，會排擠體內的鈣、鐵、鎂等必需元素，並干擾鈣和維生素D的代謝過程。結果就是孩子出現鈣、鐵、鋅缺乏，從而影響身體發育。在鉛含量未降低的情況下，這些元素難以補充。鉛中毒的孩子可能表現出異食癖（如吃土）、經常性腹痛，嚴重者甚至會遭受腎臟損傷和佝僂病，免疫力大幅降低。

除了智力和身體發展，鉛中毒也會影響孩子的感覺功能。它可能導致視力減弱、視網膜水腫、視神經炎、視神經萎縮、眼球運動障礙、瞳孔調節異常等視覺障礙。鉛中毒還可能導致嗅覺和味覺障礙。