隨著氣溫上升，冰水成為許多人消暑解渴的首選。儘管常聽警告稱冰冷飲品可能損害消化系統，不少人依然將其視為解暑良方。相對地，熱水被認為能緩解多種不適，如感冒、發熱或腹痛，常被推薦多飲用。

然而，觀察西方國家的飲食習慣，我們發現他們全年無論季節如何都偏愛冷飲，包括產後婦女，而他們患胃病的比例並不比偏好熱飲的人群高。這一現象引發了對於冷水與健康關係的再思考。

中國人熱水飲用的傳統習慣：

溫水飲用的健康益處：在中國文化中，常有一種觀點認為溫熱水攝入能夠促進身體的代謝活動並維持健康狀態。根據中醫的觀點，避免冷飲是為了保護脾胃的正常功能，而選擇飲用適溫的水則有助於維持人體內環境的穩定。適應四季變化的飲水習慣：針對不同季節，中國文化中強調選擇合適的飲水溫度。例如，在炎熱的夏天，人們傾向於選擇清涼飲品，如涼茶，而在寒冷的冬天，則更多選擇熱水飲用。飲食後選擇溫熱水：普遍存在的一種看法是，飲食後攝入一杯溫熱水能夠幫助食物消化，透過稀釋胃酸來促進食物在消化系統中的順暢移動。

中國茶飲文化與養生：中國擁有悠久的養生茶文化，涵蓋了多種草本茶和花茶。這些茶飲被視為具有特定草本效能，能夠調節身體機能。個性化的水溫選擇：根據個人偏好及氣候變化，人們會選擇不同的飲水溫度，但普遍上，溫水是廣受喜愛的，尤其是在冷季。美容與排毒：溫熱水被認為能夠助於排除體內毒素，進而促進皮膚健康，因此許多人習慣在早晨醒來後飲用一杯溫水。

外國人常年喝冰水，為何胃沒事？

在討論為什麼在一些國家可以直接飲用自來水時，需強調西方國家對水資源管理的高度重視和先進技術。這些國家的環保意識極其發達，使得自來水的淨化過程遵循嚴格的法規標準，確保其安全性甚至超過瓶裝礦泉水。這背後不僅是淨化技術的先進，還包括了對輸水管線的精心維護和保護，確保水質從源頭到使用者端的安全。

關於飲用冰水的健康影響，存在一定的誤解。實際上，冰水對人體胃部的影響較小。這是因為冰水在透過口腔、食道進入胃部的過程中，其溫度會逐漸調整，而人體具備有效的溫度調節機制，能夠將胃內溫度變化控制在極小範圍內。因此，儘管冰水初始可能使身體感覺寒冷，但其對腸胃的潛在傷害實際上是有限的。不過，某些人群飲用冰水後可能會感覺不適，這主要是因為個體差異，如消化道對溫度的敏感性不同，或者是水源汙染導致的健康問題，而並非單純由水溫引起。

同時，飲用過熱的水也不是沒有風險。長期飲用高溫水可能對口腔、咽喉和食管造成刺激，導致黏膜損傷，久而久之可能增加某些疾病的風險，如食管癌。因此，選擇適宜溫度的水——通常是溫水——對健康更為有益，既能避免因冷水引起的不適，也能減少高溫水帶來的潛在傷害。