當兔子被端上餐桌，小小一隻兔肉竟有如此效用！
適量食用兔子肉，通常可發揮以下功效：
1.滋補健身：兔肉味道鮮美，所含豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素等，有助於皮膚修復和產後恢復，可以作為滋補養生的食材。
2.強筋健骨：兔肉富含磷蛋白和鈣，有助於骨骼和肌肉的生長和發育，尤其適合兒童、青少年和體育鍛煉者，可適量食用。
3.補中益氣：兔肉味甘、性涼，入肝、脾、大腸經，具有補中益氣的功效，對脾胃虛弱的患者有較理想的滋補作用。利於調理脾胃，輔助緩解因飲食失調、久病等因素引起的脘腹虛脹、少氣懶言、面色萎黃無華、氣血失調等症。
那麼，對於大多數人而言，兔肉的作用有什麼呢？
1.增強免疫力：兔肉含有豐富的優質蛋白質，這是構成人體組織和器官的重要成分，故適量食用還有助於增強免疫力。
2.補充營養成分：兔肉含有豐富的鉀、鋅、磷等營養物質，對於補充人體營養，保持均衡飲食結構至關重要。
3.降低膽固醇：兔肉中脂肪、膽固醇含量低於其他肉類，經常食用不僅不易導致血液中膽固醇升高，反而有利於降低膽固醇。需要注意的是，雖然兔肉具有以上功效和作用，但食用時也應注意適量，避免過量攝入。同時，孕婦、術後患者等人群應謹慎食用兔子肉，以免造成不良反應。在兔肉烹飪時也應注意衛生和安全，避免食用過期或變質的兔肉。