老中醫推薦的5款甘草養生食譜，益氣養血、滋陰養腎，可以常吃
甘草是一種常見的中藥材，屬於豆科植物甘草的根和莖。主要產地有中國、蒙古、朝鮮、俄羅斯等地。甘草含有多種化學成分，其中主要成分為甘草酸、甘草皂苷、異甘草酸等。
甘草具有多種藥理作用，主要包括調和藥性、健脾益胃、潤肺止咳、清熱解毒、活血化瘀等功效。甘草廣泛應用於中藥製劑中，是一種常用的配伍藥材。此外，甘草還可以用於食療，具有滋潤、養生的功效。
甘草是中醫常用的藥材之一，甘草可以新增到許多食譜中以增加養生功效，以下是老中醫推薦的甘草食譜：
1. 甘草蜜炙香蕉：將香蕉剝皮後用刀切開，撒上適量的甘草粉，再用蜂蜜澆在上面，放入蒸鍋中蒸熟即可。這道食譜有潤肺止咳、益胃健脾的功效。
2. 甘草燉雪梨：將雪梨去核後，放入鍋中，加入適量的甘草片和適量的水，小火燉煮1小時，待雪梨變得柔軟，即可食用。這道食譜有潤肺止咳、清熱解毒的作用。
3. 甘草燉鯽魚：將鯽魚宰殺後去鱗去內臟，放入燉盅中，加入適量的甘草片、生薑片、料酒和適量的水，上鍋蒸煮2小時，加鹽調味即可。這道食譜有益氣養血、滋陰養腎的功效。
4. 甘草紅糖水：將適量的甘草片和紅糖放入鍋中，加入適量的水，小火煮沸後再煮10分鐘，待冷卻後即可飲用。這道食譜有補中益氣、活血化瘀的作用。
5. 甘草桂圓糯米粥：將糯米提前浸泡，與適量的桂圓肉一起放入鍋中，加入適量的水，煮至米粥熟爛，最後加入適量的甘草糖調味即可。這道食譜有補脾益氣、養血安神的功效。
甘草在食譜中發揮最大養生功效的關鍵在於根據個人的需求和體質，選擇適合的食材和烹飪方式。同時，也要注意適量使用甘草，避免產生副作用。
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