正值過年期間，相信不少朋友在茶餘飯後聚在一起嘮嗑時都會吃點堅果類食品。

可是您知道嗎？有一種生活中男女老少都喜歡的堅果，在食用過量後會對身體造成意想不到的傷害，特別是患有心腦血管疾病的朋友們，日常生活中更是要注意。

他就是我們今天討論的主角——腰果。

腰果有甜蜜陷阱？

相信有很多朋友感到驚訝和疑惑，心想：“哎呀，你這個不對吧，我聽別人說腰果不是一種吃了降低血液中膽固醇含量，還能美容養顏，讓膚色飽滿圓潤更富有氣色，甚至能潤腸通便，保護腸胃健康，對身體有益的堅果嗎？怎麼到你這裡就變成了會增加血管阻塞風險的堅果了。”

別急，聽我給您娓娓道來。

首先我們應該知道腰果的藥理成分，腰果中含有21%的蛋白質，這個含量是同比穀物含量的兩倍之多。

此外就是腰果中含量中最多的成分，那就是它含有的佔總成分高達40%的油脂，其中不飽和脂肪酸的含量更是佔了油脂含量的90%上下，剩下10%是亞油酸，亞油酸含量如此之少，讓腰果也是一種不易酸敗的堅果。

除此之外，它還含有磷，硒，鎂等人體所需礦物質，還有維生素A和維生素B1等有益成分。

明白了腰果含有的成分後，我們來認識下其中對心腦血管影響最大的物質——不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸是一種主要的膳食脂肪酸。

它不僅能夠調節血液中血脂平衡，預防中老年人發生腦血栓，而且還能調節機體的免疫功能，增強機體的免疫作用，還能保護視力。

在日常生活中，我們的血液中如果缺少不飽和脂肪酸可能會導致動脈粥樣硬化進而誘發其他複雜疾病。

其實，按正常來講，不飽和脂肪酸是一種對人體有益的物質，適量攝入能夠降低血液中膽固醇的含量，還能夠促進動脈健康，減輕與心臟病有關的炎症。

降低患上心臟病和腦卒中的患病風險，還能降低血液中甘油三酯和低密度脂蛋白的含量，但是攝入過量又會導致其他疾病的患病風險增加。

首先要提防的問題就是心腦血管疾病：

我們知道，腰果中含量最高的就是脂肪，一個正常的成年人每天攝入的脂肪只佔總卡路里攝入量的20%——35%，如果不能及時消耗遊離在血管中的脂肪，就會造成血管中的血脂升高，血脂升高又會引發血糖波動。

血脂長期遊離在血管中不被機體代謝吸收就會附著在血管內壁產生血液凝塊。

久而久之，此處能夠讓血液透過的通道越來越狹窄，以至於到最後阻塞血管，引發心腦血管疾病，這就是過量食用腰果可能造成的影響之一。

一些身體新陳代謝功能稍微差一點的朋友，更應該注意日常生活中那些可能對心腦血管產生潛在影響的食物。

儘量少攝入高熱量，高糖高蛋白的食物，因為隨著我們的年齡增長，身體的代謝體內營養物質的速度會越來越慢，所以我們要儘量避免增加身體的代謝負擔，這就需要我們有良好的生活習慣。

其次就是高血脂和肥胖問題：

這兩者有著密切的關係，腰果作為一種高熱量食物，食用後如果不能及時消耗多餘的熱量，就有可能引發肥胖和高血脂，因此我們在日常生活中要養成勤於鍛鍊的好習慣。

哪些人不適合吃腰果？

接下來我們來重點關注一下在日常生活中，哪些人群在食用腰果時要格外注意吧。

首當其衝的就是已經患上心腦血管疾病的人群，如果他們在食用時不注意用量，很容易加重心腦血管的負擔，食用的量最好諮詢醫生，以免產生不必要的麻煩。

此外還是要提醒大家關於那些消化不良的人們也慎食腰果，消化功能欠佳的他們在食用腰果後會增加肝膽的負擔。

腰果中大量的不飽和脂肪酸需要肝膽在短時間消耗，這對於身體機能是一個巨大的挑戰，這需要我們有一個強大的腸胃，如果在自身身體消化機能不強的情況下食用過量的腰果容易造成腹脹腹痛等症狀。

那些屬於易過敏體質的朋友們也要注意了，腰果也是一種容易造成過敏的食物，肯定有朋友會好奇，為啥看起來相貌平平的腰果還能讓人過敏呢？

其實這個看似簡單的腰果其中的來頭可不小，我們知道，腰果中含有21%的蛋白質。

學過生物的朋友也許知道，蛋白質作為我們身體中的一種常見的物質，和我們的生理活動有著千絲萬縷的關係，幾乎人體內所有的生命活動的進行都有蛋白質的身影。

生物上把能造成過敏的一類物質叫做抗原，蛋白質作為一種常見的抗原，幾乎半數以上的過敏都是由蛋白質造成的。

自然界中的蛋白質多達成百萬上千萬，每一種蛋白質都有可能成為導致過敏的抗原，每年世界上被各種過敏問題所困擾的人數多達幾百萬。

那麼蛋白質含量如此之高的腰果，自然而然也值得各位容易過敏的朋友重點關注。當不幸發生過敏時一定要以最快的速度就醫，切勿擅自自行診斷，從而錯過最佳治療時間。

最後是那些容易上火的朋友注意了，過年期間，我們的飲食結構相對複雜，增加了身體消化的負擔，過量食用腰果後容易引起上火，咽喉疼痛等症狀。

當然，不僅是腰果其他的堅果如瓜子花生也是這個道理。

針對不同群體的食用建議是什麼？

那我們日常生活中，針對不同人群給出的食用建議有哪些呢？

首先針對7歲及以下兒童，醫生給出的建議是每次攝入5——10個是最合適的，因為這個年齡段的孩子，消化系統以及各類代謝器官都在發育中，各項機能都尚未成熟，不適合攝入大量高熱量的腰果增加身體代謝負擔。

健康的成年群體，醫生給出的建議是一次攝入不超過10——15顆，並且在食用後應該配以適量運動，這樣不僅能最大化不飽和脂肪酸對心腦血管的保護作用，還能及時消耗腰果帶來的巨大熱量。

至於特殊群體朋友，我們建議謹遵醫囑，這樣可以避免給我們的身體帶來不必要的麻煩。

春節期間既是個闔家歡樂的日子，也是為辛苦一年後畫上圓滿句號的日子，希望大家在工作之餘也能保重身體，最後，如果各位讀者朋友還知道其他生活中的飲食注意事項，歡迎來評論區討論分享!