文|徐醫生

編輯|蚩尤

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在一個春意盎然的清晨，李阿姨，一個經驗豐富的小學教師，因為背後突然冒出的一片小腫塊，感到一陣又一陣的刺痛，決定前往醫院進行檢查。

這些小腫塊不僅數量眾多，而且觸控時疼痛難忍，讓她不得不正視這可能是健康問題的訊號。

在醫院，經過一系列的檢查後，醫生搖了搖頭，用一種深沉而又充滿遺憾的聲音說道：“李阿姨，您的身體狀況比我們預期的要複雜。

不僅是皮膚問題，我們還發現了您血糖水平異常升高，初步判斷您可能患有糖尿病。”

李阿姨聽後一愣，她從沒想過自己會患上這樣的疾病。

醫生見狀，耐心地解釋道：“糖尿病並不是一朝一夕形成的，它是長期飲食習慣和生活方式累積的結果。”

接著，醫生又提出了一個讓人意想不到的觀點：“您知道嗎，糖尿病患者如果能合理攝入一些特定種類的堅果，實際上是有益於控制血糖的。”

李阿姨顯得很驚訝，因為在她的認知裡，堅果是高熱量食物，糖尿病患者應該遠離。

3種堅果合理吃，有效控血糖

醫生繼續說：“確實，堅果含有較高的熱量，但它們也富含膳食纖維、健康脂肪以及微量元素，這些都對血糖控制有益。

比如，核桃、杏仁和夏威夷果，這三種堅果，對糖尿病患者來說，是既能滿足營養需求又能幫助控制血糖的良好選擇。”

李阿姨聽後，眼中閃過一絲明亮，似乎找到了一線希望。

然而，醫生接下來的話，卻讓這份希望又增添了幾分沉重：“但是，這並不意味著可以無節制地食用。

過量食用堅果，因其高熱量的特性，反而可能導致體重增加，進而加重糖尿病病情。”

為了進一步證明這個觀點，醫生分享了幾個患者的故事，他們透過合理食用堅果，並結合醫生的指導，成功控制了血糖水平，改善了健康狀況。

這些故事裡的患者，有的是透過每日精確計量堅果的攝入量，有的則是在醫生的建議下，將堅果作為飲食計劃的一部分，以確保營養均衡。

69歲老太因糖尿病離世

這時，李阿姨突然想到了自己的一個老朋友，她曾經因為糖尿病離世，年僅69歲。

那位老朋友生前對於飲食管理十分隨意，對醫生的建議置若罔聞，最終導致病情惡化。

李阿姨感嘆，如果當初她的朋友能聽從醫生的建議，合理攝入那三種堅果，也許結局會完全不同。

醫生看出了李阿姨的沉思，輕聲安慰道：“每個人的生活方式和飲食習慣都有其複雜性，關鍵是找到適合自己的平衡點。

而現在，您已經邁出了改變的第一步。”

透過這次醫院之行，李阿姨對於糖尿病有了更深刻的理解，也認識到了合理飲食對健康的重要性。

她決定從現在開始，調整自己的生活方式，嚴格按照醫生的建議進行飲食管理，希望自己能夠健康長壽。

到此，你可能會好奇：

為什麼合理攝入特定堅果會對糖尿病患者有益？

這背後的科學原理是什麼呢？

簡而言之，這三種堅果中富含的健康脂肪、膳食纖維和微量元素，能夠幫助改善胰島素敏感性，從而有助於控制血糖水平。

透過適量食用，可以為糖尿病患者提供必要的營養，同時幫助控制血糖，預防疾病的進一步惡化。

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