為什麼中醫不讓你喝牛奶？到底該不該喝？喝哪種更好？一文講清楚

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王超是一名大三的中醫學生。在學習了系統的中醫學知識之後，他發現父母以前告訴他的一些生活常識似乎是錯誤的。

以牛奶來說，從小的時候，父母就告訴他牛奶可是個好東西，多喝可以長高，個子還可以提高免疫力，更可以讓皮膚保持細膩白皙的狀態。

從這一點來看，牛奶似乎對人是有利而無害的。

正因為這一點，王超從小便堅持早起一杯溫牛奶的習慣，不過，當他把此事告知給自己的導師之後，作為一名老中醫，他的導師則笑著說道：“喝牛奶究竟能達到怎樣的效果，也是要看人的，比如如果脾胃虛寒的人，如果長時間喝牛奶的話可能會讓脾胃虛寒的症狀變得更加明顯，還可能會降低他的免疫力。”

“另外，《本草綱目》和多本中醫藥書籍來看，牛奶肥甘厚味，而這類食物很容易會讓人出現痰溼的體質，久而久之，這就會扼殺陽氣。”

聽到這裡，王超也不禁開始好奇牛奶究竟能不能喝？到底怎樣喝才更加科學和健康呢？其實，嚴格意義上來說，並不是老中醫不建議大家喝牛奶，也並不是說牛奶一定對人體有害。

有專家指出，那就是從現代營養學角度來說，牛奶中含有豐富的鈣離子，這可以很好地促進兒童的骨骼發育，尤其是對正處於生長期的青少年兒童來說，這可以很好的幫助他們補充維生素、蛋白質和各種微量元素。

對一些正有著骨質疏鬆等困擾的中老年朋友來說，喝牛奶也可以很好的幫助他們緩解這一現象，另外，對一些體虛之人來說，定期喝牛奶可以很好地幫助他們增強自身的免疫力。

然而，並不是所有人在喝完牛奶之後都可能會達到這麼多的正向效果，因為以下幾種特殊人群可能需要遠離牛奶。

首先就是乳糖不耐受的人群，這類人群的體質較為特殊，而牛奶之中含有大量的乳糖，無論是全脂牛奶還是脫脂牛奶，一旦這類人喝了牛奶之後，他們可能就會出現反覆拉肚子等症狀，嚴重的話可能還會休克。

另外，對牛奶過敏的人群也需要注意，除了要遠離牛奶之外，他們可能還要遠離各種和牛奶相關的奶製品。

與此同時，對脾胃虛寒或者是邪溼較重的人來說，如果長時間喝牛奶或者是過量喝牛奶的話，這可能會增加他們的寒性體質，從而讓他們動不動就會畏寒怕冷，還可能會讓他們出現腹瀉和頭痛等症狀。

除了要注意上述這一點之外，北京中醫藥大學東直門醫院李躍主任醫師明確指出這一點，那就是在喝牛奶的時候，大家應該注意喝牛奶的量，千萬不要過量，也不要太少量，否則的話就會達到過猶不及的效果。

一般來說，一個成年人每天所需要的蛋白質含量大概在50克左右，而牛奶就可以為其提供超過一半的優質蛋白質來源。

因此，在選擇牛奶的時候，大家可以優先選擇純奶粉。在條件不允許的情況之下，大家也可以退而求其次地選擇各種純牛奶飲品。

有些同學在選擇牛奶品牌的過程之中“鬼迷心竅”，這個時候，大家千萬不要認為越貴的牛奶就一定有著越豐富的營養含量。

其實，在市場上，很多商家可能是為了故意誇大其營養成果，從而炒高其價格。不過，在這種情況之下，不少消費者也是白白做了冤大頭。

首先，大家應該結合自己的實際需求在專業醫師的建議之下選擇適合自己的牛奶，如一些體型較為肥胖的人可以優先選擇脫脂牛奶。

對一些家長朋友來說，大家千萬不要把純牛奶和調味奶混為一談，雖然調味乳汁中有一個“乳”字，但它確實沒有太多的牛奶含量，甚至於沒有鈣含量。

因為這種飲品往往採用了各種新增劑，從而製造出了讓兒童喜歡的味道以及顏色，但長時間飲用調味乳的話並不能達到讓兒童茁壯成長的目的，因此，各位家長還是要堤防這一消費陷阱。

至於一些朋友如果有喜歡喝溫牛奶的習慣的話，則可以在熱牛奶的時候注意這樣一點，那就是大家可以用45度左右的溫開水進行沖泡奶粉，這可以很好的保證奶粉中的營養成分不流失，而如果是加熱牛奶飲品的話，大家可以隔水加熱，也可以用微波爐加熱。

在加熱的過程之中，大家千萬不要用沸水去加熱，而是要用60度左右的溫水，此舉同樣是為了保證牛奶中的營養成分可以最大程度被保留下來。

總的來說，中醫並不是不提倡大家喝牛奶，而是要注意喝牛奶的技巧以及秘訣，由於每個人的體質不同，實際情況不同，大家更應該結合自身對營養的需求來慎重選擇，千萬不要隨波逐流。

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