山東一57歲大媽每晚堅持廣場舞,1年後查出肝癌,醫生:心沒數!
“醫生,我老婆每天晚上都有堅持跳舞保持運動呢,怎麼會確診早期呢?”
一年前,王大爺跟老伴兒迷上了廣場舞這項運動,這對夫妻不僅喜歡跳舞,還非常注重養生,每次出門跳舞前都會喝上一杯牛奶來補充體力。
就是這個習慣,才給王大媽的身體埋下了禍根!醫生解釋道,雖然牛奶是一種營養豐富的飲品,但如果過量飲用就有可能會對肝臟造成負擔。長時間的肝病,會慢慢發展為肝癌!
聽到這裡,王大媽愣住了,沒想到牛奶這種最受認可的營養品,還會誘發這麼嚴重的健康危機!
一、喝牛奶,竟是肝癌的隱藏誘因?
牛奶,是我們生活中公認的營養飲品,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質和乳糖等。這些成分對人體有多種益處,如提供能量、促進新陳代謝、增強免疫力、補充微量元素等。
近來一些研究發現,攝入較高的乳製品竟然與肝癌、女性等疾病的發病風險相關。英國這項研究共記錄了約50萬人的飲食習慣,經過10年的追蹤調差後發現,乳製品的攝入確實與與癌症風險有一定的關聯。
無獨有偶,另一項研究也表明,每天攝入1.75杯牛奶的男性,風險可能增加27%。但我們要注意,這兩項研究均未直接指出牛奶是導致肝癌的直接原因。所以,喝牛奶致癌這一觀點,並不科學嚴謹,我們需要理性看待!
在生活中,最傷害肝臟健康的習慣就是熬夜!因為肝臟有它最佳的排毒時刻,通常是在夜裡的11:00到清晨1:00。如果在這個時段常常熬夜,會嚴重影響肝臟的解毒功能,進而降低人體抵抗力,可能誘發肝癌。
其次,不良情緒也會增加肝癌的發作風險,因為長時間鬱悶會使精神狀況壓抑,影響肝臟機能的正常發揮,對肝臟健康不利,也會使機體的免疫力調節功能降低,增加癌變發生的機率。
最後,不良的飲食習慣也會誘發肝癌,許多肝病患者表示自己十分喜歡食用醃製、煎炸、燻烤的食物。但娜娜提醒您,這些食物本身就具有許多毒素,尤其是醃製品中的新增劑和化學物質更會對肝臟造成損害。
二、確保肝臟健康,這3種食材請撤下餐桌
合理的飲食對於肝病的治療和康復具有重要意義。飲食療法不僅可以為肝病患者提供病情恢復所需的各種營養物質,但您知道哪些食材對於人體有不良影響嗎?
首先是醃製食品,因為醃製食品鹽分過高,肝病患者吃多了易影響水、鈉代謝,進而加重肝臟疾病的嚴重程度。其次是牛肉、羊肉,因為這兩種都為發物,食用可能會影響到肝臟的功能,可能會加重病情和導致肝病復發。
最應該避雷的就是罐頭食品以及油煎食物。要知道,罐頭食品中的防腐劑、食品色素等,會加重肝臟代謝及解毒功能的負擔。油炸、油煎屬高脂肪食物,不易消化和吸收,容易引起吸收不良性脂肪瀉。
娜娜建議肝病患者應選擇清淡、易消化、營養豐富的飲食,並注重飲食規律和營養搭配。同時,肝病患者還應注意定時去醫院複診,根據醫生的建議進行飲食調整和治療。
三、這3類人,不宜大量喝牛奶
牛奶雖然營養價值豐富,現如今也沒有直接證據說明有致癌風險,但也並非適合所有人群。以下是一些不適合喝牛奶的人群:
1、乳糖不耐受者
牛奶中含有較高的乳糖,乳糖需要在乳糖酶的作用下分解為半乳糖和葡萄糖才能被人體吸收。若體內缺乏乳糖酶,乳糖則無法被分解,進而可能導致腹痛、腹瀉、腹脹等消化不良症狀。
2、缺鐵性貧血患者
牛奶中的鈣鹽和磷鹽會與食物中的亞鐵結合成不溶性化合物,從而影響鐵的吸收利用,不利於貧血患者的健康恢復。
3、消化道潰瘍患者
雖然牛奶可以緩解胃酸對潰瘍面的刺激,但同時它也能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸,可能使病情加重。此外,牛奶中的脂肪和蛋白質也可能加重消化道的負擔。
所以對於牛奶的攝入。娜娜建議您首先選擇高質量的牛奶,購買時,請確保牛奶是新鮮、無新增且經過巴氏殺菌的,以保證其安全性和營養價值。
在飲用牛奶時,要注意適量原則。成人每天建議飲用約500毫升的牛奶或奶製品,以滿足鈣質和其他營養需求。兒童、孕婦等特殊人群可以根據實際情況適當調整飲用量。
同時,一定要避免空腹喝牛奶,因為此時胃腸道內沒有足夠的乳糖酶來分解乳糖,可能導致不適。建議在餐後或搭配其他食物一起飲用牛奶,以減緩乳糖進入腸道的速度。
如果在飲用牛奶後出現不適症狀也建議您及時就醫並調整飲食。對於需要控制體重或血糖的人群,可以選擇低脂、低糖或無糖的牛奶替代品。
參考資料:
[1]《謠言粉碎機|牛奶真的致癌嗎?牛奶還能喝嗎?》.華中科技大學同濟醫院.2022-07-15.
[2]《保質期長的牛奶是因為添加了防腐劑嗎?》.黔農線上.2023-06-01.
[3]《5個飲用牛奶的常見誤區,你信了幾個?》.科學闢謠.2020-09-07.
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