枸杞不僅能增精，還能降血糖？枸杞幹吃好，還是泡水好？答案來了

馬先生在縣裡一家焦化廠上班，今年已經49歲了，平常中午一般都在單位食堂吃飯。

今年在單位組織的體檢中查出血糖和血肌酐水平偏高，不過醫生認為他暫時無需用藥，回家控制血糖、注意養腎即可。

聽到醫生說回家注意飲食，他便自己在網上查詢能降血糖、養腎的食物，看到網上說每天吃些枸杞能起到這些功效。

他便堅持變著花樣吃枸杞，枸杞水、枸杞粥、幹嚼枸杞等等。

起初還好，但後來他出現了渾身乏力、小便發黃、舌苔厚白、流鼻血等症狀，只好到了醫院檢查。

結果發現是經常吃枸杞引發了上火，而且血糖和血肌酐也控制的不好，需要服用降糖藥來控制血糖了。

馬先生怎麼都想不明白，網上不都說吃枸杞有用嗎？為啥自己吃了反倒病情加重了呢？

那枸杞到底能不能降血糖、養腎增精呢？

一、小小枸杞子，真的能養腎增精、降血糖嗎？

枸杞子是由寧夏枸杞製成的一種乾燥成熟果實，在夏秋時節枸杞呈紅色時收穫，經過熱風烘乾、去果梗、晾晒乾等步驟製作而成。

枸杞子中含有枸杞素、甜菜鹼、腦苷脂類、、類胡蘿蔔素、玉蜀黍黃素、多種氨基酸、微量元素等。

現代研究顯示枸杞子有抗腫瘤、提高視力、抑菌、調節內分泌、抗衰老、抗疲勞、提高呼吸道抗病能力等多種作用。

枸杞子常應用於以下一些情況中！

1、肝腎虧虛

如果有視物昏花、兩目乾澀等肝腎虧虛症狀，可用枸杞子來治療。

2、腎精不足

自汗盜汗、腰痠遺精、耳聾眼花等，都是腎精不足的表現。

3、精血虧虛

臨床上精血虧虛會有頭暈眼花、脫髮、腰痠膝軟、腎虛不育、鬚髮早白等症狀。

4、消渴

如果出現多食、多尿、消瘦、乏力、多飲等症狀，也可用枸杞子治療。

5、血虛

失眠多夢、面板萎黃、頭暈耳鳴等症狀，都可能是血虛所致，可透過枸杞子來治療。

北京中醫院大學東方醫院亞健康科主任醫師彭玉清介紹：枸杞子可做成枸杞粥、枸杞骨湯、枸菊茶、山楂枸杞飲等來食用，可幹吃、泡酒、泡水、煲湯、煮粥等，但幹吃咀嚼是最好的吃法，最能發揮滋補功效。

不過體內有食積、溼熱、邪氣的人不適合吃枸杞，還有發燒感冒的人、脾胃弱的人都不適合吃枸杞。如果舌苔厚、咽喉痛、大便幹黏、嘴裡有口氣、臉上冒痘痘等的人也不能大量食用枸杞。

事實上，枸杞只是一種普通的水果乾，想要透過只吃枸杞來達到保健效果並不太現實，因此對於某些商家的誇大宣傳要理性對待。

二、這些被吹上天的降血糖食物，並沒那麼神奇

糖尿病在我國高發，很多人一旦被確診糖尿病，就需要一輩子和糖尿病共存，很多人不想長期服用降糖藥，希望透過降糖食物來代替藥物。

重慶市疾病預防控制中心熊鷹和陸軍軍醫大學第二附屬醫院朱文藝提醒：有些被吹上天的降糖食物，功效或許沒那麼神奇！

有傳言稱食用牛蒡或南瓜能代替藥物進行降糖治療，牛蒡中能實現降糖效果的其實是牛蒡子。

牛蒡子能刺激胰島素分泌，還能促進胰高血糖素樣肽-1的釋放，能改善糖耐量，降低糖化血紅蛋白水平，不過不能完全替代藥物降糖治療，只能用來輔助降糖。而南瓜本身屬於含糖食物，也不能代替藥物來降糖。

除此之外，這幾種食物也不能代替藥物降糖！

菠菜：其中含有胰島素樣物質，有助於血糖穩定。

海帶：海帶中含有60%的巖藻多糖，能延緩胃部排空和食物過小腸的時間，有助於控制血糖波動。

蕎麥：蕎麥富含賴氨酸、黃銅等成分，有助於降糖。

西紅柿：西紅柿含有多種維生素、果膠，適當食用能促進腸蠕動，減緩糖分吸收。

苦瓜：苦瓜中含有類胰島素成分，能夠控制血糖。

燕麥：燕麥中含有豐富的B族維生素、鋅元素等，能改善胰島素抵抗，穩定血糖。

大蒜：大蒜中富含硒元素，有助於胰島素的合成和血糖的穩定。

黃瓜：黃瓜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、水分等成分，本身糖分少，能夠清熱消腫利水。

不過某些事物雖然有助於降糖，但卻不能用食物完全代替藥物來控糖、降糖，可以遵醫囑多食用一些降糖類食物。

三、關於血糖控制和治療，這兩點要正確認識

被糖尿病盯上以後，要學會正確的控糖和治療，食物控糖要注意以下兩點！

1、食物不能直接用來降糖

多數食物中都含有碳水，吃多了會導致血糖升高。而且，日常食物中含有的降糖成分是有限的，是否有效還有待研究，即便有這些降糖成分也可能很難被吸收。

2、食物不能代替藥物降糖

食物畢竟不是藥物，不能完全替代藥物，達到藥物的效果，只能透過合理的飲食來維持血糖的穩定。

網上被吹上天的各種降糖食物，事實上並不能完全代替藥物來進行降糖治療。枸杞也一樣，不能完全替代降糖藥來降糖，合理的飲食只是有利於控糖而已。

參考資料：

[1]《枸杞子，人人都適合嗎？》.復旦大學附屬中山醫院.2024-05-16

[2]《枸杞是個好東西，但很多人吃錯了》.丁香醫生.2018-09-07

[3]《血糖高？別想只靠降血糖食物來拯救！》.人衛健康.2024-01-23

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