日本研究:血管變硬,問題出在早餐上?提醒:4種早餐應撤下餐桌

日本研究:血管變硬,問題出在早餐上?提醒:4種早餐應撤下餐桌

莊老伯今年60歲,自從過了50歲後基本每年都會參加體檢,在今年的體檢中他被查出

緊張萬分的他,想透過食療偏方來軟化血管,聽好友說喝醋能起到軟化血管的作用。莊老伯便買了幾瓶醋,每天喝上一小杯,還刻意在菜餚中多放醋。

堅持了半年左右去複查,結果發現血管斑塊竟然增大了,而且莊老伯反映自己總是胃痛,胃鏡顯示是胃潰瘍所致。

淮安市中醫院心血管科副主任醫師魯鋒解釋:喝醋並不能軟化血管,反而會刺激胃酸的分泌,改善胃部酸性環境,加重或誘發胃潰瘍症狀。

不健康的飲食習慣、年齡的增長等都可能引發動脈粥樣硬化,平常在飲食上一定要多注意!

一、血管變硬可能和早餐有關,別不在意

衛生部首席健康教育專家曾指出:我國20%的人不吃早飯,70%的人可能並不會吃早飯。

發表在《美國心臟病學會雜誌》上的一項前瞻性佇列研究,透過對4052名受試者進行觀察發現,不吃早餐或偶爾吃早餐的人,比規律進食早餐的人血管硬化特徵更為明顯。

另外,日本對一項涉及2萬名2型糖尿病患者的研究中證實,不吃早餐的人更容易合併動脈粥樣硬化、等疾病。

還有一項前瞻性佇列研究發現,規律進食早餐能夠降低老年人患心血管疾病的風險。

這幾種早餐是很多家庭常見的搭配組合,但其實經常食用並不利於健康!

1、包子+粥

包子和粥是我們國人比較常見的早餐組合,事實上包子和粥都屬於高碳水化合物食物,吃多了可能會轉化為脂肪,增加肥胖、高血脂、脂肪肝、動脈粥樣硬化等疾病的風險。

2、豆漿+油條

油條屬於高溫油炸食物,多是在外面小攤上買的,使用的油可能是反覆用過的,可能會產生多環芳烴類、反式脂肪酸、丙烯醯胺等物質,長期食用可能會增加心血管疾病風險和致癌風險。

3、牛奶+雞蛋

牛奶和雞蛋的組合看起來營養高,但其實這個組側重補充的是蛋白質,但其實早餐對碳水化合物的需求很高,還需要吃點主食。

而且,對於本身患有胃病或者胃酸過多的人,如果只吃牛奶、雞蛋會引發反酸、胃脹等多種不適症狀。

4、剩飯剩菜

隔夜放置的剩菜剩飯,儲存不當可能會受到細菌汙染,還可能會產生亞硝酸鹽,增加致癌風險。

二、身體出現三個表現,說明血管變硬了

首都醫科大學附屬北京同仁醫院心血管中心副主任醫師周自強介紹:動脈血管使用時間長了,可能會出現動脈粥樣硬化,而動脈粥樣硬化發展到一定程度,就可能導致血管狹窄,導致血流困難,使供血部位缺血,從而出現疼痛等症狀。

周自強提醒:如果出現下面這些症狀,要警惕血管變硬所致!

1、腿腳涼、麻、痛

老年人如果走路時有小腿痠痛、腿腳發涼等症狀,要警惕是動脈硬化導致了血管狹窄或閉塞,引發下肢缺血所致,有的患者還會出現間歇性跛行。

2、走急了胸口痛

走急了胸口痛要警惕冠狀動脈粥樣硬化性心臟病所致,冠狀動脈出現狹窄後,會影響心肌供血,導致患者出現胸口疼痛等症狀,嚴重的甚至可能引發急性心梗,甚至危及生命安全。

3、扭頭的時候頭暈

頸動脈狹窄到一定程度,會影響大腦供血,出現頭暈等症狀,這樣人扭頭的時候就可能會頭暈,嚴重的還會出現暈厥。因此,出現這種症狀要警惕血管變硬。

如果血管已經硬化那很難再軟回去,因此血管硬化的預防更為重要,平常要在生活中養成健康良好的習慣,以便更好的預防血管硬化。

三、30歲後做好五點,有效預防血管硬化

人在剛出生的時候,血管就像新水管一樣,非常乾淨,血流也很通暢,並沒有什麼血脂沉積,但時間長了可能會沉積東西。一般從十幾歲開始,膽固醇會在動脈內皮下沉積,形成脂肪條紋。

中山大學附屬第一醫院心內科主任醫師陶軍介紹:到了二三十歲時,有的人就可能出現動脈硬化斑塊,而到了40多歲以後,中風、心梗等多種心腦血管疾病就開始多發了。

湖南中醫藥大學第一附屬醫院心血管內科副主任醫師孫濤表示:動脈硬化一般可以分為四個階段,分別是脂紋期、纖維斑塊期、粥樣斑塊期斑塊繼發病變期

脂紋期一般沒有明顯症狀,纖維斑塊期患者可能會有間歇性跛行、心絞痛等症狀出現。

進入粥樣斑塊期之後,粥樣斑塊可能會越變越大,患者可能會出現胸痛、頭暈、頭痛、胸悶、下肢疼痛等症狀。而進入斑塊繼發病變期之後,就可能引發急性心梗等疾病。

中山大學附屬第八醫院心血管康復中心周文娟提醒:動脈硬化的預防大於治療,可以從下面幾點做好預防工作!

戒菸限酒:吸菸、飲酒等會加速動脈硬化的發生、進展,導致心臟負荷加重,引發心絞痛、心梗等疾病的風險。

合理飲食:飲食上儘量多吃新鮮的蔬菜、水果、魚類,少吃高油脂、高鹽、高糖食物,保證飲食營養均衡全面。

紓解壓力:平常要擁有良好的心態,學會紓解壓力。

適當運動:建議每天堅持運動30分鐘以上,每週3—5次,不過要注意選擇合理適合的運動。

藥物治療:對於需要用藥治療的,建議要遵醫囑用藥進行治療。

人在剛出生時血管其實是乾淨的,不過隨著年齡的增長和不健康習慣的加持,慢慢的就會出現硬化,甚至被疾病盯上。專家提醒血管硬化的預防大於治療,平常要注意做好預防工作。

參考資料:

[1]《4種常見早餐根本“不合格”,牛奶+雞蛋上榜,勸你少吃!這才是吃早餐的最佳時間和搭配》.我是大醫生官微.2023-10-25

[2]《血管硬了,很難再軟回去!想要預防改善,一定先要學會“吃”》.科普中國.2022-10-05

[3]《血管硬化從30歲就開始了!動脈硬化有4個階段,早一步發現或能逆轉!》.健康時報.2023-08-22

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