《熱辣滾燙》掀起減重熱潮 醫生教你科學減重

華龍網訊（林紅 通訊員 黃琪奧）近日，隨著電影《熱辣滾燙》的熱映，市民掀起了一股減重熱潮。什麼情況下需要減重？怎樣才能科學有效地減重呢？2月21日，記者採訪了陸軍軍醫大學西南醫院健康管理科主任陳宗濤。

陳宗濤看診中。西南醫院供圖

“減重之前，首先要知道自己是否需要減重。醫學上一般使用體重指數進行衡量，體重指數等於（=）體重（公斤）除以身高（米）的平方得出的數字。例如一位女性體重60公斤，身高1.60米，她的體重指數是23.44。”陳宗濤介紹，如果體重指數超過24，就認為是超重，超過28就認為是肥胖。

“除了單一的指標之外，也要看是否合併有一些肥胖相關的疾病，高血糖、高血壓或者高脂血症、高尿酸血癥、脂肪肝等，要是合併有這些肥胖相關的併發症，則說明更應該進行減重。”陳宗濤說。

節食就能減重？

專家：錯！減重存在這些誤區

“科學減重指的是利用運動、飲食等方式，有序降低體重。”陳宗濤表示，對於科學減重，人們往往存在誤區。

陳宗濤解釋，不少人認為節食就能減重，其實是一種錯誤認識。節食是人為控制飲食，並不會影響胃的大小，雖然節食初期可以看到明顯的體重下降，但長期空腹可能帶來更多健康風險，比如導致低血糖、損傷胃黏膜、月經週期紊亂等問題。而一旦停止節食減肥，只要過多攝入食物將可能導致新一輪更為瘋狂的體重反彈。

此外，陳宗濤提醒，單靠某一類食物實現減肥排毒是沒有科學依據。長期單一進食，會導致營養不均衡，容易誘發疾病。

“長期攝入‘零卡糖’的加工零食、飲料，也是科學減重的一大誤區。事實上，這些食品中採用的‘零卡糖’又被稱為代糖。它們雖然提供的能量比一般的蔗糖低，但依然會在體內形成熱量，攝入過多，同樣不利於科學減重。”陳宗濤說。

“科學減重也不能一味關注體重和外形。不少人認為，只要體重下降，減肥就宣告成功，其實是不準確的。”陳宗濤說，如果只是減少水分或是壓縮身體脂肪，也會看到體重下降的情況，但不能證明已經成功減肥。相反，如果體重沒有下降，但是你的肌肉增長了，身體變得更加緊實，反而可以認為是成功減肥了。所以，減重不能只看重體重變化，也要關注身體構成成分和比例變化。

如何科學減重？

專家：需記牢這些要點

那麼，到底應該怎麼做才能科學減重呢？

“首先，應設定適合自己的體重目標，再劃分為細小的目標。比如目標是減重10kg，可以先定一週減1kg，腰圍縮小1cm，三天不吃甜食，隔天運動一次等。”陳宗濤說。

同時，制定目標後，還要根據自身情況，明確減肥的目的，再採取合適的行為。比如，減肥的目的是降低甘油三酯直至正常範圍，就要先判斷是否需要用藥，再減少高脂肪、高碳水和動物脂肪等食物的攝入，而不是採取盲目跟風不吃肉等錯誤行為。

“其次，科學減重並不是少吃或者不吃，而是要吃好、吃對。”陳宗濤建議，在減重期間最好多吃牛肉、魚、蝦、雞胸肉等優質蛋白質，延長飽腹感，抑制脂肪生成；多吃菠菜、芹菜、萵苣、茼蒿等深色蔬菜，促進腸道蠕動；多吃玉米、燕麥、小米、大黃米等粗糧，補充維生素、礦物質、膳食纖維等多種營養素。並且，還應放慢吃飯速度，將進食時間延長到半小時左右，減輕腸道負擔。

最後，陳宗濤提醒，除了控制飲食，減重期間也要適當運動。具體而言，每週除了進行3-5次的中等強度訓練外，還可每隔一天進行一次抗阻肌肉力量訓練。

其中，中高強度運動以中速跑、跳繩等有氧運動為主，每次運動時間不超過1小時，每週運動總時間不超過150分鐘，抗阻肌肉力量訓練每次時間不超過20分，如運動途中如有不適，需立刻停下休息。

“科學減重還需保證規律作息，早睡早起，儘量在晚上十一點前睡覺，每天保持7-8小時的睡眠。”陳宗濤說道。